عن الوصفة

المكونات

• كيلو ونصف أو 4 سمكة بورى كبيرة
• صف كيلو أو 4 بطاطس تقريبا ن
• 0.5 كيلو طماطم
• عدد 4 فلفل اخضر
• 8 فص ثوم مهروس
• 2 حزمة كرفس
• حزمة نعناع
• 2 بصلة كبيرة
• رشة فلفل
• رشة كمون
• كوب زيت صغيرة
• عدد 4 ليمونة معصور
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   يغسل السمك وينظف ثم يحدق السمك بالتوابل السابقة

2. 2

   ويحشى من القلب بالكرفس والليمون ويترك جانبا لحين تحضير البطاطس والطماطم..

3. 3

   وتدعك جميعا بالملح والفلفل والكمون والبصل والثوم والليمون

4. 4

   تقطع البطاطس شرائح أو مكعبات وكذلك الطماطم والبصل..

5. 5

   وعندما يعمل اﻻرم يرفع الغطاء ويعمل صدمة لﻻربع سمكات وش وظهر..

6. 6

   ويضبط اﻻوديو مرة أخرى على 5 دقائق على عﻻمة الجزرة لكى يتم التسوية الكل مع بعضه..

7. 7

   ﻻن الووك حساس وسبيكة الووك آنية ذكية تفهم سواء البطاطس والسمك والكل كﻻ على حده وفى المجموع اﻻخير

8. 8

   ثم يجهز ووك مقاس 28 من amc الصحى ويضبط على درجة اللحمة بجهاز اﻻوديوثيرم

9. 9

   ليتم السواء جميعا كالشكل الموضح وبالف هناء وشفاء

10. 10

    ثم يضاف البطاطس والطماطم والبصل وجميع المكونات ويغطى بالغطاء

11. 11

    انا عملت ضبط للسواء اﻻجمالى على 5 دقائق جزرة.. عندما يرن اﻻوديو على ال 5 دقائق يرفع الغطاء

12. 12

    آن الطعم اكيد مختلف

وصفات مشابهة

رز اصفر بالكبد والقوانص

ارز باللحمه والخضار

جلاش بالمهلبية

بسكوت مالح بالجبنه

تبوله

شاورما فراخ......